LLEGA LA NAVIDAD A CAN BLA'S

MENU NAVIDAD:

-ENSALADA TEMPLADA DE PIQUILLOS Y LANGOSTINOS CON

VINAGRETA DE MOSTAZA ANTIGUA

-ENSALADA TEMPLADA DE FOIE CON JAMÓN DE PATO

CON VINAGRETA DE MANZANA CARAMELIZADA

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-CONFIT DE PATO A LA NARANJA

-SALMÓN EN SALSA DE FRUTOS ROJOS

-MERLUZA DE PINCHO RELLENA DE MARISCO A LA CEMA DE

BANDEIRA

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-PIÑA ENANA CON DELICIA DE CREMA CATALANA 

-BROWNIE CON HELADO DE VAINILLA Y COULIS DE CHOCOLATE

BLANCO 

                              VINO DE LA CASA

                                     Y CAFÉS

                                                                              30€

MENU SAN ESTEBAN:

-ENSALADA DE FRUTOS ROJOS CON CRUJIENTE DE QUESO

DE CABRA Y VINAGRETA DE LILONA

-ENSALADA DE AHUMADOS CON VINAGRETA DE MOSTAZA

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-TURNEDO ROSSINI

-RAPE CON LANGOSTINOS EN SALSA GARIVALDI

                  ----------------------------------------

-FRESAS FLAMBEADAS CON HELADO DE VAINILLA

-TARTA TATIN CON SALSA DE CREMA INGLESA

                                     VINO DE LA CASA Y CAFÉS

                                                                                   30€

MENU AÑO NUEVO:

-CARPACCIO DE CEPS CON GAMBITAS Y VINAGRETA 

CAN BLA'S

-CANELONES DE CONFIT DE PATOS Y FOIE FRESCO 

CON BECHAMEL DE SETAS FRESCAS

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-ENTRECOT DE TERNERA CON UVAS Y SALSA DE VINO 

TINTO

-LOMO DE VACALAO ZSLADES CON CAMITA DE VERDIRAS 

Y MESSELINA DE AJO Y MEMBRILLO

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-TIRAMISÚ ORIGINAL DEL VÉNETO

-SORBETE DE MANDARINA CON COULIS DE MANDARINA

NATURAL CARAMELIZADA Y NUEZ

                                        VINO DE LA CASA Y

                                                 CAFÉS

                                                                          30€

MENÚS CENA DE EMPRESA

MENU 1:

        PICA-PICA

-ENSALADA DE QUESO DE CABRA CON FRUTOS DEL BOSQUE

-MEJILLONES MARINERA

-CROQUETAS  CASERAS

-JAMON SERRANO CON PAN CON TOMATE

-CALAMARES A LA ANDALUZA 

        SEGUNDOS

-MERLUZA A LA MARINERA

-SOLOMILLO IBERICO EN SALSA DE HONGOS

         POSTRES

-BROWNIE CASERO CON HELADO DE VAINILLA

-CARPACCIO DE PIÑA CON COULIS DE CREMA CATALANA

            1/4 DE BOTELLA DE VINO DE LA CASA POR PERSONA

                                             AGUA

                                             CAFES  

                                                                             26€

MENU 2:

                  PICA-PICA

-ENSALADA TIBIA DE PIQUILLOS Y LANGOSTINOS

-SELECCION DE QUESOS CON TOSTADITAS, MIEL Y HUECES

-JAMON SERRANO CON PAN CON TOMATE

-CROQUETAS CASERAS

-CALAMARES A LA ANDALUZA

                   SEGUNDO

-ENTRECOT DE TERNERA ACOMPAÑADO DE ESPARRAGOS Y 

PATATA ASADA A LA MANTEQUILLA DE AJO

-LOMO DE BACALAO A LA MUSSELINA DE AJO ACOMPAÑADO 

CON TOMATE CARAMELIZADO Y MERMELADA DE MORRONES

                    POSTRES

-BROWNIE CASERO CON HELADO DE VAINILLA

-FRESAS FLAMBEADAS CON HELADO DE VAINILLA

                          1/4 BOTELLA DE VINO POR PERSONA, AGUA

                                                            CAFES

                                                                                      30€

MENU 3:

                     PICA-PICA

-ENSALADA DE ESPINACAS BABY CON SORPRESA DE BRISA

-JAMON IBERICO CON PAN CON TOMATE

-CARPACCIO DE TERNERA CON VIRUTAS DE PARMESANO

-TABLA DE PATES CON TOSTADITAS

-ALMEJAS A LA MARINERA

                      SEGUNDO

-SOLOMILLO DE TERNERA CON FOIE Y SETAS SILVESTRES

-RAPE CON LANGOSTINOS GARIVALDI

                       POSTRES

-BROWNIE CASERO CON HELADO DE VAINILLA

-SORBETE DE MANDARINA CON NARANJA CARAMELIZADA

                      1/4 BOTELLA DE VINO DE LA CASA POR PERSONA

                                      AGUA Y CAFES

                                                                                      35€